Pekařství Pod Věží

Velké náměstí, Hradec Králové

O našem pekařství

Sledujte nás: Facebook
Pekařství Pod Věží jsme založili, protože nám v Hradci chybělo opravdu dobré a kvalitní pečivo, nejen chléb, ale i domácí buchty, koláče, kremrole a jiné dobroty. Víme, že zákazníci v Hradci Králové jsou nároční, a tak se opravdu snažíme, aby naše pečivo chutnalo. K pečení používáme jen tradiční suroviny - kvalitní mouku, vodu a sůl, případně máslo a sádlo. Žádné průmyslově vyráběné náhražky či směsi k pečení u nás nemají místo. Máme samozřejmě vlastní kvásek. Naší pýchou je až 48 hodin zrající chléb – pomalé prokvašení mu dodává nejen báječnou chuť, ale i trvanlivost.
Pečení je naší celoživotní láskou
Pekařství Pod Věží - kvalita, která chutná déle!

Co pečeme?

CHLEBA A PEČIVO
Pečivo pečeme denně čerstvé. Nic nedopékáme, ani nerozpékáme. Máme pro Vás denně čerstvý kváskový chléb, který kvasí (fermentuje) minimálně 24 hodin, díky tomu je náš chléb krásně měkký, má tenkou, křupavou kůrku, vláčnou a voňavou střídku. Zabalený v plátýnku vydrží několik dní a chutná stále báječně.

Kardinál 70,-

Žitný kvas, pšeničná mouka, sůl. Těsto zraje 48 hodin.

Augustýn 70,-

Žitný kvas, pšeničná mouka, se strouhanou, vařenou bramborou a čerstvě nadrceným kmínem, sůl. Těsto zraje 24 hodin.

Žitný chléb 70,-

Žitný kvas, celozrnná žitná mouka, žitná chlebová mouka, slunečnicové a nadrcená lněná semínka a sůl.

Dalamánek 15,-

Žitný kvas, pšeničná mouka se strouhanou vařenou bramborou, čerstvě nadrcený kmín, sůl.

Pletýnka 12,-

Kvasnice, pšeničná mouka, trochu vepřového sádla, sůl. Posypané jsou kmínem, anebo mákem se solí.

Toustový chléb 75,-

(Světlý) - pšeničný kvas, pšeničná mouka, máslo a sůl.
(Tmavý) – pšeničný kvas, máslo, špaldová mouka a sůl.

Metýnka

Kynuté těsto, ovoce, žmolenka z cukru a másla.

Ovocné koláče

Kynuté těsto, ovoce, tvaroh, drobenka.

Rohlíčky s náplní (tzv. Svatomartinské)

Křehké těsto s makovou anebo ořechovou náplní.

Kremrole

Křehké těsto, sníh z bílků.

Zelňáky (Pagáče)

Tvarohové těsto, s kysaným zelím a vepřovými škvarky.

Buchty

Tradiční české buchty z kynutého těsta s tvarohem, povidly, mákem a sezónním ovocem.

Svatební koláčky

Tradiční kynuté těsto, se čtyřmi druhy náplní (jablečná povidla, švestková povidla, mák a tvaroh).
Rádi vezmeme zakázky na pečení našich lahodných svatebních koláčků. Pro objednávku a dotazy volejte, prosím, číslo +420 732 783 514
chevron-left
chevron-right

Co o nás říkají naši zákazníci?

Recenze
Tomáš Bláha
Všechno je skvělé, ale koláčky přímo lahodné. Zdravím a jen tak dál!
Vladímír Doležal
Z vašeho pekařství nejvíc miluju ovocné a tvarohové koláčky! Určitě se zase brzy zastavím. Vřele doporučuji každému hradečákovi.
Zuzana Slavíčková
Pokud nevíte, kam v Hradci na křupavé pečivo z kvalitních surovin, tak rozhodně sem! Příjemným bonusem je moc milá obsluha!

Kontakt

Okamžité služby s.r.o.
Pekařství Pod Věží
Velké nám., 500 03 Hradec Králové
Jednatel společnosti
Michaela Jirková
IČ: 05650526
+420 605 250 514 podvezi.pekarstvi@gmail.com
Otevírací doba
Po - Pá: 7:30 - 18:00 
So - Ne zavřeno
Sledujte nás: Facebook, Instagram
Společnost je zapsána u Krajského soudu v Hradci Králové, spisová složka C 38510, zapsána dne 21. prosince 2016
© 2022 Pekárna Pod Věží | Vyrobilo studio
Zásady ochrany osobních údajů
text-align-justify